金沢の会社が製造する「頭脳粉」を原料としたパン。頭脳粉とは,小麦粉にビタミンB1を100グラムあたり0.17ミリグラム以上配合したものらしい。味は,至ってシンプル。特別美味しいわけではない。これを食べて勉強すると良いのかな。
2020年4月15日水曜日
2020年2月2日日曜日
2019年11月6日水曜日
2019年9月18日水曜日
CDKL5
東京大学で開催されたCDKL5ミーティングに参加。CDKL5症候群は,X染色体上のCDKL5遺伝子の変異が原因で起る極めて希な重度神経疾患。以前までは,非典型レット症候群とされたが,今では,独立した疾患として認知されているようです。今回のミーティングは,アラブの大富豪の方が作った財団主催で,CDKL5症候群の治療確立を目指した取り組みに感銘を受けました。
2018年6月15日金曜日
2018年4月4日水曜日
2018年3月22日木曜日
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